骨折病人需要通过饮食补充营养，很多患者认为喝骨头汤可以促进骨折愈合，这个是有一定道理的，不过骨头汤、鸡汤这些都是滋补品，有强壮筋骨、补益肝肾的作用，在中后期，骨折愈合的时候需要多补充，能够促进骨折愈合。如果在早期就不适合了，因为这个时期主要是尽快消除血肿，减轻病人痛苦，骨头汤没有这方面的作用，患者需要吃活血化淤、消肿止痛的食物。只有合理饮食才可以恢复得更快，下面推荐几款汤饮供患者选择。

1、猪血汤

食材：猪血、干辣椒、香葱、姜、高汤、盐、油。 做法：猪血洗净切块，葱姜洗净切碎，干辣椒洗净。锅内放水煮开后加入猪血一分钟捞起。热锅放油、葱、姜、干辣椒，小火煸出香味后倒入高汤，烧开后加入猪血、盐，煮熟后撒点葱花即可食用。 适合早期的患者食用，有助于消除肿胀、瘀血。

2、萝卜玉米排骨汤

食材：排骨、胡萝卜、玉米、姜、料酒。做法：排骨洗净焯水捞出，玉米洗净切段，胡萝卜去皮洗净切大块。锅里面加水，放入排骨、玉米、萝卜姜、料酒，用大火烧开后加入几滴白醋，转小火炖一个小时，用盐调味食用。骨折中期的患者适合饮用。

3、滋补乳鸽汤

食材：白鸽、党参、田七、枸杞、红枣、龙眼肉、当归、姜、盐。做法：白鸽去内脏洗净，放进沸水里面焯2分钟捞出。其它药材也洗净，然后把它们一起放进炖盅中，加入姜、清水，盖上炖盅盖，隔水蒸3个小时食用。中后期的患者都适合食用。

骨折的患者食物宜清淡，多喝富有营养的汤水，高脂肪、油炸的食物要少吃。骨折的恢复是一个需要长时间调养的过程，一般需要三到五个月左右，骨病人喝骨头汤是很好的，可以补肾强壮骨骼，促进骨折愈合，但是骨头汤煮的时间必须足够长。