宜吃理由
梨的果肉含有丰富的果浆,葡萄糖和苹果酸等有机酸,适合贫血病人食用
食用建议
可生吃,健康人群均可食用,糖尿病患者、胃寒者忌吃
宜吃理由
莲藕还有含有黏蛋白的一种糖类蛋白质,能促进蛋白质和脂肪的消化,藕粉调补脾肾、滋肾养肝、补髓益血,可预防贫血
食用建议
每周1-2次,莲藕与排骨炖汤营养价值更高,一般人群均可食用
宜吃理由
与普通稻米相比,黑米和紫米不仅蛋白质的含量相当高,必需氨基酸齐全,常吃可预防贫血,贫血患者在治疗期间食用紫米,更利于身体恢复
食用建议
一般人群均可食用,有便秘、消化功能不好的患者少吃