冠心病可以喝鱼汤吗 适宜冠心病患者的食谱推荐

2024-03-25 14:29:32

李阳 副主任医师 中国医科大学附属第一医院

很多人患上冠心病都是因为生活和饮食习惯不好导致的,这种疾病对健康的影响很大的,患者除了要积极进行治疗之外,还要特别注意饮食,不要食用脂肪高、辛辣的食物,合理搭配日常饮食营养可以有效控制病情,那么,冠心病患者可以喝鱼汤吗?鱼汤非常有营养,很适合患者食用,下面推荐几个食谱供患者选择。

1、枸杞芹菜鱼汤

材料:鲫鱼、芹菜、枸杞叶、生姜。做法:鲫鱼洗净后入锅煎黄,枸杞叶和芹菜分别洗净,锅里加入水和所有食材,煮30分钟食用。

2、鲜菇丝瓜鱼片汤

食材:鲩鱼肉、丝瓜、草菇、豆腐、姜、葱、香菜、芝麻油、盐。做法:鲩鱼肉洗净切片用油盐、生姜腌制一会儿,丝瓜去皮洗净切块。豆腐洗净切成小块。洗净草菇切片。锅里加入水、生姜煮沸,把豆腐、鲜菇、丝瓜放进去大火烧开,小火煮10分钟后加入鲩鱼肉,煮熟后调味食用。

3、附子鱼汤

材料:青鱼块、肉桂、红枣、附子、生姜片、盐。做法:青鱼块洗净煎黄,和其它食材一起入锅加水煮汤饮用。

4、太子参麦冬炖鸡

食材:母鸡,麦冬,太子参,五味子。做法:把所有食材处理好之后,放进炖盅蒸一个小时,然后调味食用。有补肾强心、益气养阴的功效。

5、二参玉米汤

材料:党参、丹参、玉米。做法:把三种材料分别洗净,然后一起入锅加水煮30分钟饮用。可以每周喝两到三次。有健脾活血的作用,适合气虚血瘀的患者。

冠心病可以喝鱼汤吗?看完以上的内容之后,相信患者已经很清楚了,鱼汤的营养是比较高的,所以患者是可以饮用的,但是一定要适量食用,冠心病患者要注意食物热量的控制,尽量低脂、低盐饮食,食用清淡的食物对健康有很大益处。

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