冠心病是指冠状动脉粥样硬化性心脏病，冠状动脉粥样硬化性心脏病病人通常可以吃蛋糕面包，但不建议多吃。

冠状动脉粥样硬化性心脏病病人可以适量食用蛋糕和面包，面包和蛋糕是用面粉发酵制作成的食物，适当进食可补充膳食纤维、植物蛋白等，辅助提高免疫力，增强体能。但是蛋糕和面包含有脂肪、热量以及糖，故不建议一次性进食过多。此外，也尽量选择新鲜、低脂、低热量、少糖的蛋糕、面包。

冠状动脉性心脏病病人也尽量少吃或不吃动物脂肪，例如猪油、肥肉等，这些食物进食过多会增加身体负担，影响体重控制，因此诱发高血脂、高胆固醇血症等，且会间接性加重冠状动脉粥样硬化性心脏病病情。因此建议患者多吃蔬菜、水果以及瘦肉等，有利于病情控制。

冠状动脉粥样硬化性心脏病病人的饮食尤为重要，因此建议进食前先咨询医生，制定合理的饮食计划。同时也要保持健康的生活方式，避免接触致病因素。