蔗糖是日常生活中常见的食材，具有着提供能量、维持体温、生津润燥、消除疲劳、益气补血以及助于伤口愈合等功效。但也因其为双糖的一种，经食用后能够在胃肠内转化成葡萄糖及果糖，可在短时间内被机体所消化吸收和利用，而高血糖患者一经进食，就易造成血糖出现波动，影响到整体血糖水平，并且还可导致机体总热量超标，从而引起出现脂肪堆积，致使加重胰岛素的抵抗，使得血糖难以被控制，对健康带去损害。因此，对高血糖患者而言是不建议食用蔗糖的。

建议患者可在咨询医生后，根据自身疾病情况以及指导建议，来对患病后的饮食做出合理调整，做好疾病的饮食禁忌，遵守疾病的饮食治疗原则，可选择如苦瓜、番茄、葡萄柚等果蔬来进行食用，以补充所需营养物质，并将血糖控制在合理范围内，具体分析如下。

1、苦瓜：其果味甘苦，富含维生素、苦瓜甙、生物碱类物质、矿物元素等营养物质，具有着消炎退热、清热解毒、养血滋肝、止渴利尿、降血糖等功效。

2、番茄：它营养丰富，果肉味美多汁，含有机酸、蛋白质、纤维素、番茄素、多种维生素、矿物元素及微量元素等有益物质，具有着抑制细菌、助消化、调整胃肠功能、清热消暑、补肾利尿、保护肝脏、降低血压、调节血糖等作用。

3、葡萄柚：它的果实柔嫩多汁，味偏酸甜，含有丰富的营养成分和微量元素，具有着滋养组织细胞、增强食欲、抗菌、开胃、利尿、消毒、消除疲劳、维持人体的血糖平衡、维护血管功能等作用。

通过上述介绍可以了解到，蔗糖对于高血糖患者而言是不建议进行食用的，避免造成血糖波动，而增加机体负担，加速疾病进程，对健康带去损害。建议患者可在咨询医生后再对饮食做出合理改善，以维持血糖平稳，保证所需营养及能量的供应，从而有效控制病情，促进康复。