空腹血糖12mmol/L一般不能吃桃子，可以到医院进行检查，在医生指导下进行治疗。

正常人空腹血糖的数值范围通常在3.92～6.16mmol/L，血糖低于2.8mmol/L属于低血糖，血糖在6.0-7.0mmol/L之间属于血糖偏高，血糖达到或者超过7.0mmol/L属于糖尿病。桃子是生活中比较常见的水果，含丰富维生素和膳食纤维、铁元素和糖分等，适当吃可以补充身体所需营养。空腹血糖12mmol/L说明病情比较严重，吃桃子有可能会导致血糖升高，还会加重病情，所以不建议吃桃子。

空腹血糖12mmol/L可以在医生指导下服用降糖药物治疗，比如盐酸二甲双胍片或者格列本脲片等药物治疗，还要注意调整饮食，尽量以低糖低盐食物为主，适当吃些苦瓜或者芹菜等食物，能够帮助降血糖。

需要定期到医院做血糖检测，观察病情的恢复情况，保证规律作息，适当做一些运动锻炼，比如跑步或者慢走等。