甘油三酯高不能吃什么食物

甘油三酯高通常不能吃高脂肪、高糖、高胆固醇的食物，会导致甘油三酯继续升高，从而增加患病的风险。

　1、 高脂肪食物：摄入过多的饱和脂肪会导致甘油三酯升高，应该避免或限制摄入油炸食品、油腻的肉类（肥肉、猪蹄等）、脂肪含量高的乳制品（奶油、黄油、奶酪等）。

　2、高糖食物：高糖的食物进入体内会转化为葡萄糖，因此会导致血糖升高，进而促进甘油三酯合成。因此，应该避免或限制摄入糖类，如蛋糕、糖果、白糖、红糖、冰激凌、巧克力等。也不宜吃含糖饮料，例如奶茶、碳酸饮料、运动饮料、果汁类饮品等。

　3、高胆固醇食物：胆固醇是身体合成甘油三酯的原料之一，摄入过多的胆固醇会导致甘油三酯升高。应该避免或限制摄入动物内脏（肝、脑、肾等）、蛋黄等高胆固醇食物。

此外，还不建议吃加工食品、高淀粉类食物、酒精等。甘油三酯高患者应该遵循低糖、低脂、低胆固醇、低盐的饮食原则，多食用水果、蔬菜、鱼类等富含纤维素和不饱和脂肪酸的食物。此外，定期进行体育锻炼和控制体重也是控制甘油三酯的重要措施。