吃饭大汗淋漓是指在进食过程中出现大量出汗的情况。通常常见的三种引发原因是辣食过多、食欲过旺、胃肠功能紊乱等。

1、辣食过多：辛辣食物中的辣椒素成分能够刺激神经末梢，导致身体产生大量汗液来降低体温。因此，当食用过多辣食时，身体会出现大汗淋漓的情况。一般减少进食辛辣刺激性食物，可以得到缓解。

2、食欲过旺：当食欲过旺时，进食速度会加快，导致身体新陈代谢加快，体温升高，从而引发出汗。此外，食物的温度也会影响出汗情况，热食会使身体温度升高，增加出汗的可能性。要确保每餐都包含足够的蛋白质、脂肪和碳水化合物，以及各种维生素和矿物质。这样可以帮助控制食欲，有饱腹感。

3、胃肠功能紊乱：胃肠功能紊乱可能导致消化不良或食物过敏，引发身体不适，进而出汗。如食物过敏会导致身体产生过敏反应，其中之一就是出汗。根据症状的不同，医生可能会开具一些药物缓解，如抑酸药、抗胀气药、抗腹泻药或促进肠道蠕动的药物等。但是，应在医生指导下进行。

此外，吃饭时出现大汗淋漓还可能是高血压、糖尿病等引起的，会导致血管收缩，心脏负担增加，从而引起出汗。如果频繁出现这种情况，建议就医检查，以确定具体原因并采取相应的治疗措施。