蜂蜜是蜜蜂酿制的蜜，不具有药用价值，因此不能治疗慢性咽喉炎，身体发病后应当前往医院就医处理。

慢性咽喉炎是发生在咽喉部黏膜、黏膜下及淋巴组织的慢性炎症，与感染因素、刺激因素等有关，引起咽喉干痒、异物感、灼热感等表现。蜂蜜是蜜蜂酿制的蜜，属于糖的过饱和溶液，含有葡萄糖、果糖、维生素B2、铁、钙、铜等营养物质，适当吃蜂蜜能够促进消化，还可以起到抗氧化作用。但蜂蜜不属于药物，不具备任何的药用价值，因此不能用于疾病的治疗，对于慢性咽喉炎没有治疗效果。

结合慢性咽喉炎患者的病情，可在医生指导下使用复方硼砂溶液、复方氯己定含漱液等药物进行治疗，能够清洁咽后壁分泌物，改善咽喉不适感，必要时考虑激光、低温等离子等方法处理，同时加强护理方面的工作。

生活中需加强咽喉部位的护理工作，一旦出现慢性咽喉炎需及时诊断处理，同时控制好发病期间的饮食。