儿童喉炎一般是可以吃蒲公英的，用蒲公英煮水喝能帮助消炎止痛，有助于缓解症状。但是不能盲目服用，需要在医生的指导下服用，防止出现副作用。

蒲公英是一种中药材，有清热解毒、消肿散结等功效，儿童患有喉炎后可以喝些蒲公英水，能帮助缓解喉炎导致的发热、咽喉肿痛等症状，帮助消炎止痛、清咽利喉，对病情恢复是有利的。但是注意要适当饮用，不能一次性喝过多，否则会导致腹胀、腹痛等不良症状，而且还要注意在医生指导下服用。

儿童患有喉炎后要积极治疗，除了可以喝些蒲公英缓解，还可以用胖大海、金银花、罗汉果等煮水喝，都有清热化痰、润肺止咳等功效，对治疗疾病是有帮助的。病情严重时需要在医生的指导下服用蒲地蓝消炎片、小儿豉翘清热颗粒等药物，都能帮助缓解病证。

此外，患病期间也要加强护理，要多吃些营养丰富的食物，多喝水，还要忌吃各种辛辣刺激的食物，多休息，室内也要多通风透气。