得了灰指甲吃什么可好?

2014-10-14 15:49:23

李春苗 副主任医师 淮北矿工总医院

灰指甲在过去缺衣少食的年代是经常发生的。因为人们连肚子都添不饱,更不会去注意讲究卫生了。而在现代,随着生活水平的提高,人们的卫生意识也加强了,所以患有灰指甲的人就少了,但并不是说没有,依然会有人为灰指甲所困扰,不过对于这些患者来说,除了需要进行必要的治疗外,在饮食上也需要多加注意。

灰指甲食疗方法:

1)、鲫鱼豆腐汤

原料:鲫鱼1条(约250克),豆腐400克

做法:

1.豆腐切5厘米厚的薄片,用盐沸水烫5分钟后沥干待用;

2.鲫鱼去鳞、肠杂,抹上酒,盐渍10分钟;

3.锅放炉火上,放入食油,烧至5分钟,爆香姜片,将鱼两面煎黄,加水适量,用小火煮沸30分钟,放入豆腐片,调味后撒上葱花。

2)、鸡肉蘑菇汤

原料:鸡肉约200克,适量蘑菇、葱、姜做法

1.蘑菇改刀成薄片,焯水后捞出待用;

2.将鸡肉切丁放入锅中煮开后,倒入蘑菇一起煮,煮开后用水淀粉勾芡,出锅即可。

3)、当归生姜羊肉汤

原料:生姜20克、当归20克、羊肉100克做法:羊肉先用水焯一下,将生姜切片,当归用纱布包裹后一起与羊肉炖。

4)、珍菇蛋黄汤

材料:金针菇 , 鲜蘑菇 ,鸡蛋黄两个

辅料: 紫菜,盐, 姜 ,香葱 ,鸡精鸡汤

做法:

1.金针菇洗干净,切去根部。

香菇泡发后划出十字花纹。香葱切圈、姜切末。鸡蛋蛋黄备用,蛋白可以加入其他菜中烹饪。

2.锅内放水烧开,放入鸡蛋黄、金针菇、香菇,再放入鸡汤,用“姜 盐、鸡精”调味。

炖制2分钟。

3.起锅。加入葱,紫菜

灰指甲吃什么对身体好?

高蛋白饮食:

高蛋白饮食是维持健康指甲所必需的,蛋黄是蛋白质的好来源。燕麦片、核果、种子、谷物、豆制品都富含植物蛋白。

多吃蔬菜水果:水果和蔬菜应占每日饮食的50%。

多补充补充营养素:如蛋白质、维生素A或维生素A乳剂、啤酒酵母、钙及镁及维生素D、 维生素B、维生素C等。

得了灰指甲,最好忌口辛辣食品。对于该吃什么,不该吃什么,一定要有个清醒的认识,不要因为一时贪嘴,而拖延自己的病情。同时,还要把以前因为偷懒或者疏忽等原因导致的不讲究卫生的问题重视起来,争取培养出良好的卫生习惯,这对于治疗灰指甲也是有好处的。

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