结肠炎患者在饮食上需要注意什么

对于结肠炎的患者来说，除去应该及时的治疗疾病之外，还应该注意平时生活中的饮食，一般来说，结肠炎的饮食原则是以容易消化，并且禁忌刺激性食物，以及生冷食物为主，建议少食多餐，注意补充水分等。下面就有关结肠炎患者的饮食注意事项进行介绍：

1.补充水、盐等。慢性肠炎如伴有脱水现象时，应及时饮服淡盐开水、菜汤、菜汁及果汁等，以补充水、盐和维生素的缺失。

2.少吃产气食物及甜食。排气、肠鸣过强时，应少食蔗糖及易产气发酵的食物，如大豆、红薯、白萝卜、南瓜、黄豆等。

3.注意饮食卫生。慢性肠炎病人身体虚弱，抵抗力差，尤其胃肠易并发感染，因而更应注意饮食卫生。不吃生冷、坚硬及变质食物，禁食酒类以及辛辣、刺激性强的调味品，尽量不在外面饭店、饮食摊用餐。

4.少纤维、低脂肪食物有促进肠蠕动、刺激肠壁的作用，但不易消化，对肠道不利，故应限制。烹调方法以蒸、煮、炖、烩为主;食物纤维有促进肠蠕动，刺激肠壁的作用，对有病的肠道不利，故需限制。含纤维多的食物，如韭菜、芹菜、黄豆芽、洋葱等均应忌用。

5.注意蛋白质及维生素的摄入。在日常饮食中适当多选用一些易消化的优良蛋白质食品，如鱼、蛋、豆制品以及含维生素丰富的嫩绿叶蔬菜、鲜果汁和菜汁等，以补充长期腹泻所致营养消耗。慢性肠炎病人的消化吸收功功能较差，宜采用易消化的半流质饮食或少渣软食，一次进食量不宜过多。

在经过治疗之后，患者一般都能取得良好的治疗效果，这个时期一般是结肠炎的恢复期，需要注意的是，这个时期的结肠炎是对食物最为敏感的时期，上述中的事项要做好，以避免病情的再一次反弹。