慢性胃肠炎的人在平时生活当中会经常有腹痛、拉肚子的症状，尤其是在吃了油腻的食物或者辛辣的食物、凉性的食物之后，常会就会受不了刺激而症状发作，而中医专家认为慢性胃肠炎患者的身体也比较虚弱，肠胃功能也变差，因此应该在治疗的时候适度配合滋补类的粥品，帮助调理改善症状，那么慢性胃肠炎喝什么粥好呢?

1、大枣健脾粥：其中的材料包括了大枣，山药、莲子，白扁豆，白砂糖等五种每样各适量。使用的方法是把上述的各味材料处理好，然后加水煎熬至烂熟，白砂糖调化即可，每日早晚的温热服用。

2、人参粥：需要使用的材料包括了人参粉，粳米，冰糖适量。将粳米洗净，在制作的时候需要在锅内加水约是1000ml，使用文火慢慢的把粳米煮至烂熟后，加入准备好的人参粉和冰糖搅匀再煮至2---3沸，盛入容器内服用即可。

3、金樱子莲芡粥：需要使用的材料包括了金樱子，炮姜、肉豆蔻，五味子，莲子、芡实、山药，粳米。在加工制作的时候需要先将金樱子、炮姜、肉豆寇、五味子五种材料放入锅内加水煎，滤汁去渣，然后加入莲子、芡实、山药、粳米及水适量，共煮成粥。1日分2次食用。

4、车前扁豆薏仁粥：需要使用的药物和材料分别有车前草，淡竹叶、干荷叶，白扁豆、薏苡仁，粳米。使用的时候应该先将车前草、淡竹叶、干荷叶三种材料处理干净然后放入锅内加水煎，煮好之后去渣滤汁。然后将白扁豆、粳米洗净之后放入锅内加适量的水煮成粥，加入的药汁共煮成稀粥食用，1日分2次服食。

以上就是今天为大家介绍的慢性胃肠炎患者可食用的粥了，在平时生活当中患者还要注意少吃多餐，适当服用其它的清淡食物。比如小米粥、山药粥、蛋花汤、豆腐汤、海带虾皮汤等等，避免身体营养流失，避免身体的抵抗力下降。