角膜炎是指角膜损失，细菌或者病毒入侵眼部导致角膜出现炎症，眼球结膜表面充血通红。患者的眼部感觉极度不适，伴随疼痛、感觉有异物、睁眼困难、睁眼时间短、泪流不止。严重患者会出现眼内大量分泌物，眼外周围皮肤出现疱疹。长期得不到有效治疗，就会导致角膜溃疡损坏，致使失明。

角膜炎患者一定不能吃辛辣食物、有刺激性食物，因为这些食物加重身体火气，伤害阴气，使患者火气旺盛，加重角膜炎症。禁忌食物包括：辣椒、大蒜、生姜、芥末、麻油、辣椒酱、桂皮、荆芥、芫荽等。吸烟喝酒也是禁忌。

角膜炎尽量不要吃的食物是腥荤发物，这些食物包括鸡肉、鱼肉、虾肉、海鲜、老鳖肉、羊肉、马肉、驴肉、鹿肉、猪头肉、母猪肉等。因为这些食物降低免疫系统的抵抗力，使原有病情加重。

角膜炎患者要吃高蛋白质食物。例如：瘦肉、动物肝脏、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、豆腐和和豆皮等豆类制品。富含维生素A、维生素C和钙的食物也应该多吃。例如：胡萝卜、木瓜、山苭、核桃、枸杞子、苹果、大枣、橘子、柚子、西红柿、油菜、菠菜等。这些食物都会增强免疫力，使病情康复加快。

建议：平时要注意自己的饮食习惯，不吃辛辣食物，不饮酒、吸烟，少吃油腻的食物，放的时间长的食物;加强身体锻炼，早晚跑步，尤其是晚上，户外运动，不仅可以增强体质，亦可以呼吸新鲜空气;注意自己的生活习惯，不要熬夜，降温时要及时保暖，多摄入有营养的食物，例如胡萝卜、菠菜、苦瓜等。保持乐观心情，积极对待;如果一旦发现角膜炎症状，务必及时的到大的医院治疗，才能及时控制病情，及时康复。