2020-02-03 13:48:12
胫腓骨骨折在骨科中是很常见的，这种情况主要是严重的外伤引起的。如果伤情比较严重必须要进行手术治疗，对于患者来说，加强饮食营养是很重要的，高蛋白质的食物可以增强免疫力，对骨头的愈合有很大帮助，另外还要适当补充一些含钙丰富的食物，如豆制品，牛奶等，下面推荐几个食谱供患者选择。
1.鲫鱼汤
骨折早期的患者要吃一些清淡的汤饮补充营养，不适合吃太油腻的肉汤，这时候煮一些鲫鱼汤喝是最好的。首先要准备的材料有鲫鱼、大葱、生姜、黄酒。把鱼宰杀洗干净后放进砂锅里面，加入清水、大葱、生姜、黄酒大火煮沸之后小火煮20分钟就可以了，经常喝鲫鱼汤对骨折的恢复有很大帮助。
2.山药鸡汤
鸡是比较有滋补有营养进步的食物，鸡汤比较清淡，而且不油腻，患者可以适当炖一些鸡汤进补。要准备的材料有鸡肉、山药，也可以放一些生姜，炖鸡汤最好把皮去掉，这样可以减少鸡汤里面的脂肪含量。把鸡肉和淮山一起炖大约30分钟就可以去了，每周可以吃三次。
3.马蹄汤
首先把马蹄去皮洗干净捣碎，然后加入清水煮30分钟，用白糖调味就可以喝了。骨折患者要长时间卧床，可能会有比较烦躁的情绪出现，马蹄汤有清热去火的作用，适当喝一些非常好。
4.虫草花瘦肉汤
虫草花可以增强人体的免疫力，瘦肉含有的蛋白质很丰富，这款汤是很适合患者平时食用的。主要准备的材料就是虫草花和瘦肉，把它们洗干净一起加水煮30分钟就可以了。
5.猪骨汤
骨折恢复期可以适当煮一些骨头汤补充营养，主要的材料就是猪骨，患者可以根据自己的喜好搭配各种材料，今天推荐的是排骨海带汤，把排骨和海带加水煮大约一个小时左右就可以，这款汤含有的钙是很丰富的，而且也很清淡。
患者要避免吃辛辣刺激性大的食物，油腻的食物也要避免，所以辣椒、辣酱、肥肉、猪蹄、烧鹅等等这食物患者都要尽量避免，为了预防便秘，患者还要多吃新鲜的蔬菜水果和富含膳食纤维的粗粮，全面补充各种营养有助于骨折的恢复。