鸭血含有丰富的铁元素，食用时候要补充维生素C促进吸收。

鸭血粉丝汤，冬季特别适合食用。

含有丰富的维生素C和叶黄素，有很好的抗氧化作用。

虽然营养价值丰富，但短时间内不能吃得太多，否则血液中的胡萝卜素浓度过高，就会沉积在皮肤内，使皮肤发黄，引发胡萝卜素血症。

草莓有巩固齿龈、清新口气、滋润咽喉的功效。

最好食用新鲜的草莓。草莓容易损坏，所以购买的时候要睁大眼睛来选购。