急性出血坏死型胰腺炎
宜吃饮食必看
1、宜吃清淡有营养,流质的食物; 2、宜食用不含脂肪的纯碳水化合物流食; 3、宜选用植物性油脂,多采用水煮、清蒸、凉拌、烧、烤、卤、炖等方式烹调。
宜吃理由

萝卜汁有清热解毒功效,并富含维生素,适用于禁食后刚允许低脂流质阶段的急性胰腺炎病人。

食用建议

在萝卜汁里加入热水、蜂蜜后饮用。

宜吃理由

有清热解毒消炎功效。适用于急性胰腺炎刚开始流质的阶段。

食用建议

黄花菜、马齿苋各30克,将两者洗净,放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮30分钟,放凉后装入罐内,代茶饮。

宜吃理由

有理气止痛、健脾养胃之功效。

食用建议

佛手柑15克,煎汁去渣,加粳米50克,加水适量煮成粥,即将熟时加入冰糖,粥成后食之。

忌吃饮食必看
1、忌食油腻性食物; 2、忌食含脂肪的食物; 3、忌辛辣刺激调味品。
忌吃理由

油腻食物不易消化,并能促进胆汁分泌,而胆汁又能激活胰腺中的消化酶,可使病情加重。

其他建议

花生、芝麻、油酥点心、油炸食品等均应禁止食用。

忌吃理由

菠菜能够刺激胰腺分泌,对急性胰腺炎患者可加重病情,故应忌食。

其他建议

肉汤、鱼汤、鸡汤、奶类、蛋黄等含脂肪的食物。也要尽量减少食用

忌吃理由

辣椒辛辣刺激,会影响消化功能,同时导致急性出血坏死型胰腺炎症状加重。

其他建议

花椒粉、咖哩粉等也不要食用。