急性肠炎的主要症状是拉肚子、肚子疼，拉水样大便，严重的患者每天会拉不停，对肠道健康和生活的影响非常大。患者必须要尽快进行治疗，严重腹泻要禁食，恢复期不同患者适合的食物也不同，一般都是要吃清淡、容易消化、温热的食物，那么患者可以吃瓜子吗？

很多人平时都喜欢把瓜子作为零食食用，不过患者最好不要吃瓜子。瓜子的种类很多，各种瓜子都是植物种子，是坚果类食物，油脂含量很丰富，干硬难消化，而且油脂类食物还有通便作用，患者吃瓜子可能会加重腹泻、腹痛。因此患者不要吃瓜子。除了瓜子，下面这些食物患者也不可以食用。

1、容易引起胀气的食物：肠道胀气会加重腹痛、腹泻，因此大豆、花生、豆腐、豆浆、黑豆、绿豆、红小豆等食物患者要避免食用。牛奶喝多也会引起胀气，患者也要少吃。

2、纤维素含量高的食物：芹菜、木耳、洋葱、卷心菜、西兰花、白菜、玉米、燕麦、猕猴桃、火龙果、苹果、香蕉等食物含有较多纤维素，可加加重腹泻，需要少吃。

3、高脂肪食物：各种禽畜肉类、黄油、动物内脏都含有较多脂肪，会导致腹泻家长，应避免进食。用植物油烹调食物也不要用得太多。

4、高糖食品：患者不适合食用糖果、蜂蜜、巧克力、蛋糕、西饼等含糖量高的甜食，糖分在肠道内会发酵引起胀气。

5、高蛋白食物：蛋类、肉类、牛奶、大豆都等高蛋白食物进入肠道易发酵腐败，加重腹泻，所以应少吃。

6、海鲜：鱼、虾、蟹、贝壳等食品患者也不要食用，海鲜性寒凉，而且很容易引起过敏，会加重腹腹痛。

患者要清淡饮食，少吃辛辣粗糙的食物，也不要暴饮暴食，每顿不可过饱，也不主张多餐饮食，以免增加肠胃的负担，患者比较适合吃粥、面条、馄饨、藕粉、蔬菜汤等半流质食物，要避免油腻、油炸食品，要等到肠道功能完全恢复后才可以正常饮食