急性肠炎最突出的症状表现就是腹泻、腹痛，并且会伴有不同程度的呕吐、发烧、四肢酸痛等症状出现。患者有必要在出现症状后及时去医院确诊和治疗，同时要特别注意饮食方面的调理工作，只有及时纠正坏的饮食习惯才能防止病情加重。那么，得了急性肠炎什么东西不能吃？

1、海鲜类产品，比如：螃蟹、大虾、黑鱼、带鱼、三文鱼等。这些海鲜类产品属于凉性食物，很容易加重腹泻、腹痛等症状。而且这类食物比较容易引起过敏反应，比如：皮肤瘙痒、红疹、咽喉不适等。

2、生冷食物，比如：雪糕、冰淇淋、冷饮等。这类食物对肠胃的刺激性比较大，不仅会加重症状，还有可能导致疾病反复发作。

3、辛辣食物，比如：生葱、生姜、洋葱、辣椒等。这些食物中含有的辛辣物质有可能导致炎症扩散和蔓延，对治疗疾病产生不利影响。

4、油腻食物，比如：肥肉、动物油、油炸食品、膨化食品以及烧烤食物等。这些食物中油脂含量比较高，会加重肠胃负担。

5、酒类，比如：啤酒、红酒、白酒、鸡尾酒以及含酒精的饮品等。这些酒类产品中酒精含量比较高，不但会影响药物发挥作用，甚至有可能引发中毒反应。

此外，患者应该在日常饮食中多以流食或者半流食为主，比如：小米粥、蛋花汤、鸡蛋羹、瘦肉粥、蔬果汁、山药粥、烂面条或者面片汤等。并且需养成少量多餐的饮食习惯，要不然会因为一次性吃太多导致腹胀、腹痛等症状加重。

由此可见，得了急性肠炎的患者不能吃刺激性比较强的食物，否则很有可能会对治疗疾病以及身体健康造成威胁。平时应该食用一些比较容易消化的食物，这样能够促进肠胃功能得到恢复。另外患者要坚持有氧运动，不仅能保持身体健康，还能预防疾病复发。