首先简单介绍一下急性胃炎的症状，大多数朋友们会出现厌食恶心，呕吐等症状，长期下去就有可能会形成脱水的情况，这种情况一般都需要选择性的补充葡萄糖，主要是能够有效的预防脱水的症状，还能够补充补充营养，最好是能够多喝水腹泻症状比较严重的情况下可以使用糖水糖水，主要是能够补充能量，预防出现脱水症状。

急性胃炎的患者可以选择性的用一些食疗的方法，可以选择性的吃一些鲜藕粥，可以先将鲜藕干净切成薄片，然后与米一起放入锅内加清水煮用大火煮沸了之后慢慢的用小火炖烂，最后可以选择性的吃些鲜藕粥，分两次服用，很多人群在使用之后就会发现有明显的改善，鲜藕粥是最有滋阴润肺的效果的，能够调节人体内分泌系统。

急性肠胃炎的患者也可以选择性地和一些枸杞藕粉汤，主要原料就是枸杞，藕粉，用小火煮沸，然后再加入枸杞煮沸了之后就可以使用每天可以吃两次，每次使用的量一般都是在100克左右，不能够吃得太多，有可能会加重肠胃负担不利于恢复。

急性肠胃炎的护理方法就介绍到这里，希望对于朋友们会帮助，患者的主要饮食原则还是应该以清淡为主，尽量的吃一些软烂清淡的食物，对于一些刺激性的食物，最好是少接触，如果发现严重脱水，还应该多补充淡盐水或者是淡红茶水等，这样能够有效地促进毒素排出体外，还能预防脱水症状。饮食还是应该定时定量吃饭，不要暴饮暴食,急性胃炎的患者，一定要调理好个人情绪,避免精神过度紧张,可以适当的参加一些户外活动，增强个人体质。