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质地柔软，容易吞咽和消化吸收，对于食管畸形的人群来说是很好的食物。
100g煮食，可加入番茄，增加维生素C的补给。
热量供给丰富，容易消化吸收，天然的黑色素还能够增加机体的免疫力。非常适合本病患者食用。
宜与百合同煮食用。
蛋白质含量高，脂肪含量少，且属于流质饮食，适合消化道形态改变的人群食用。
250毫升即可，和稀饭面条搭配着食用。
消化道畸形，通常伴有血管畸形，油条这类硬度较高的食物可造成血管破裂出血。
宜吃质地软的馒头，还应该和稀饭搭配食用。
属于油炸食物，且容易上火，也容易损伤畸形消化道的食物。
宜吃蒸煮型的面食。进食过程中应配合豆浆等食物。
纤维素含量高，表面比较粗糙，对咽部的刺激也是比较明显的。
可以打碎成为稀粥食用。
