急性咽炎主要是人体咽部黏膜及周围组织发生的急性炎症，如果患者对苹果不过敏，可以适量吃，如果对苹果过敏，一般不可以吃，会引发过敏反应，同时还要到正规的医院进行检查治疗。

急性咽炎属于一种比较常见的呼吸系统疾病，可能与微生物感染或者化学刺激等因素有关，会导致咽部干燥、发痒或者咽痛等症状。苹果属于一种比较常见的水果，如果自身没有出现过对苹果过敏的情况，在患病期间可以适量吃，有利于增加身体所需要的维生素、膳食纤维、铁元素等营养物质，也能够增加胃肠道的蠕动，缓解便秘症状，对病情恢复具有一定的好处。

如果自身的体质比较敏感，属于过敏性体质，有可能会对苹果中的某些成分过敏，在吃了之后会造成机体的变态反应，引起皮肤瘙痒、红斑，也会导致喉头水肿、腹泻或者腹痛等相关症状，可能会影响到病情恢复，因此尽量避免吃，减少对身体健康带来的影响。

急性咽炎患者可以遵医嘱使用西瓜霜润喉片、银黄含片或者是阿莫西林胶囊等药物进行治疗，可以减轻疾病所引起的相关症状。

在治疗期间需要注意多喝水，清淡饮食，同时还要保持良好的心态，避免情绪过度紧张、焦虑。