急性咽炎患者可以适量食用洋葱。

急性咽炎是一种常见的喉部疾病，通常由细菌或病毒感染引起。洋葱是一种常见的蔬菜，富含多种营养成分，如维生素C、钾、叶酸等，具有抗氧化、抗炎、抗菌等作用，对缓解咽炎症状有一定的帮助。洋葱中含有丰富的维生素C和钾，这些营养成分有助于提高身体免疫力、促进血液循环和代谢，有助于减轻咽炎症状；洋葱还具有抗菌作用，可以抑制细菌的生长和繁殖，从而减轻喉部感染的症状。此外，洋葱还可以刺激食欲、促进消化，有助于改善患者的食欲和消化功能。

注意洋葱具有一定的刺激性，可能会刺激喉部黏膜，加重咽炎症状。因此，急性咽炎患者在食用洋葱时应该适量，并避免食用过于刺激的洋葱。患者在饮食上还应该注意清淡、易消化、营养均衡，避免食用辛辣、油腻、刺激性的食物。