急性咽炎在冬季天干气躁的季节很容易发病，尤其是一些患有鼻炎的人和流感的人发作之后往往就会引发急性咽炎，发作之后患者的咽喉就会红肿、疼痛、发烧、浑身无力，如果不及时的进行治疗很容易变成慢性咽炎，治疗的难度就会变大，患者需要知道除了治疗，饮食方面患者也需要有所禁忌。急性咽炎不宜吃什么呢？

1、急性咽炎的患者在发作之后患者要忌吃刺激性的食物，防止吃了之后引发或加重慢性咽炎的症状。包括了口香糖、巧克力、烟酒、咖啡、过凉、过烫的食物，其它的还有辛辣、烧烤、油炸品等。

2、急性咽炎的患者在发作之后的治疗期间和恢复的一段时间内还需忌吃刺激性调味品，常见的如辣椒、醋、蒜、姜、葱、八角等。这些食物在吃了之后不但会诱发咽喉炎的疼痛症状，还会刺激溃疡面进一步扩大。

3、急性咽炎的患者在发作之后还需要忌吃粗糙、坚硬的食物，其中包括了炸排骨、炸鸡腿、坚果之类的食物。防止刺激延后的溃面之后会产生不利的摩擦，加重病情。

4、急性咽喉炎的患者在发作之后还需要注意忌吃研磨后的食物粉末，常见的有玉米粉、土豆片等，主要是因为因为研磨后的食物吃了之后很容易粘附在咽喉部位和溃面，导致患者的症状加重并且影响溃面的愈合。

5、急性咽喉炎的患者在发作之后一定要忌吃过烫的食物。一些患者认为开水或滚烫的汤，再喝了之后就可以杀灭咽喉当中和溃疡面的细菌，其实并无作用反而会造成刺激。

急性咽喉炎的患者在发作之后，要吃一些清淡的柔软的食物，并且要注意多喝一些适度温度的水，同时一定要注意及早进行检查确诊治疗，不要认为这个病无关紧要，只要患者做好各方面的措施，就可以很快摆脱这个病的困扰。