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含有微量元素锌、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C和胡萝卜素果胶及纤维素等营养。
可以榨汁饮用,每天200-300毫升。
含有非常多的硒元素,这种元素是一种作用很强的抗氧化剂,能够保护身体免受心脏病与癌症的侵扰。
每周蒸煮食用2-3次。
镁离子对心血管系统具有保护作用,有助于降压及减少患心脏病的危险。
每天100-200克。两餐之间食用
钠盐摄入过多,在某些内分泌素的作用下,能引起小动脉痉挛,使血压 升高.同时,钠盐还有吸收水分的作用,如果食入钠盐过量,体内水分储留,就会增加心脏负担。
咸菜,榨菜,酱豆腐等过咸的食品以少吃,不吃为佳。
香烟在燃烧时,可以产生大量的一氧化碳,当一氧化碳吸入体内后,可以导致全身血管收缩,并可与血中的血红蛋白结合,使其输送氧气的功能下降,造成心肌缺血缺氧,对心脏不利
烟草可导致恶心、眩晕、头痛,所以,正常人也少吸烟为好。
可使血压升高,神经系统的兴奋性增强,导致心率加快,甚至诱发心律紊乱,从而加重心脏负担,使心肌瓣膜功能受到损害。
浓茶,咖啡等兴奋刺激性饮料也少饮用为好。