口腔癌术前需要注意口腔护理、放松心情、合理饮食、术前训练、详细咨询医生等事项。

1、口腔护理：口腔癌患者术前需要养成良好口腔卫生习惯，做到戒烟戒酒，术前三天用含漱口水，每天早中晚漱口刷牙，全口牙周清洁。

2、放松心情：术前患者应注意放松心情，避免精神过度紧张或焦虑，如果情绪比较焦虑，有可能会影响到手术的治疗效果，并且还会影响到身体健康。

3、合理饮食：口腔癌术前需要注意饮食，保证充足蛋白质、维生素摄入，比如鸡蛋、牛奶、瘦肉、胡萝卜、白菜、苹果等食物，能够补充身体所需要营养物质，提高自身免疫力，促进身体恢复。

4、术前训练：由于术后卧床和头颈制动的时间比较长，在术前需要适当进行床上活动训练，比如仰卧、床上大小便等。

5、详细咨询医生：术前需要将所使用的药物详细咨询医生，避免部分药物对手术造成影响，影响到身体恢复。

患者在术后需要注意饮食，以流食或半流食为主，比如小米粥、鸡蛋汤，不要吃过汤或过硬的食物，比如麻辣烫、坚果等，防止创面造成刺激，影响到恢复。如果身体出现不适症状，需要配合医生治疗。