老年痴呆患者注意的饮食事项有哪些呢

现在各种疾病的干扰使得人们的生活受到了严重的影响。尤其是老人，他们患有疾病的概率会比较高。老年痴呆症就是在老年人群中常见的一种疾病，它带给患者很多生活上的困扰。所以大家一定要注意老年痴呆的预防和治疗。患者在饮食方面要注意的事项也很多。下面就为大家介绍一下关于老年痴呆患者注意的饮食事项：

1.饮食的关键是营养的摄入要平衡，要多吃植物性蛋白及含钙食品，适量补充维生素E和卵磷脂，多吃新鲜蔬菜、水果，减少铝、铜的摄入，少吃肥肉、盐和糖等高脂高热量。

2.充叶酸和维生素B12老年痴呆症的发生与机体叶酸和维生素B12缺乏有关。欧洲一些医院对数百名已确诊为老年痴呆症的病人进行血液测定时发现，这些病人血液中高半胱氨酸的含量特别高，由于叶酸与维生素B12能降低体内高半胱氨酸含量，故补充叶酸及维生素B12有助于防止老年痴呆症的发生。

3.常食大豆，大豆含有丰富的异黄酮、皂甙、低聚糖等活性物质。美国科学家研究发现，大豆异黄酮具有一定的脑保健作用，其化学物质极为稳定，无论炒煮炖均不会破坏其结构，也不影响其效果，所以常食大豆不仅可以摄取充分的植物蛋白，预防血脂异常症、动脉硬化，还有抗癌及预防老年痴呆症等功效。

4.多吃鱼或适当补充鱼油加拿大的科研人员对70名多伦多老人(其中1/4患有老年痴呆症)研究发现，健康的老人血液中欧米伽3脂肪酸(尤其是二十二碳六烯酸DHA)的含量远远高于痴呆的老人。这种脂肪酸在鱼油中含量丰富，还能预防心脏病的发生。因此，多吃鱼，尤其是高油脂的鱼，如鲑鱼、鳟鱼和鱿鱼等，可有效预防痴呆症和心脏病。

5.老年痴呆症患者应多吃富含锌、锰、硒、锗类的食物，如海产品、贝壳类、鱼类、乳类、豆类、坚果类、蚕蛹、大蒜、蘑菇等，对预防老年痴呆症的发生十分有益。

以上介绍的饮食注意事项，大家一定要重视起来，做好生活中的防护工作。在平常的时候，多吃一些有助于身体健康的食品，多锻炼身体，保证好的睡眠质量。这些对于身体健康都是非常关键的。希望患者们能够早日康复，轻松的度过晚年。