老年人痛风能喝鱼汤吗

2022-01-03 14:27:39

房晓莉 主治医师 安徽省第二人民医院

痛风的发生可给患者带来很大的痛苦,尤其当痛风发作时,会导致关节出现剧烈的疼痛,让患者痛苦不堪。其中就有一些老年人出现痛风的,当老年人出现痛风时,除了要听从医嘱进行治疗外,还应注意做好饮食护理工作,避免进食一些高嘌呤的食物。那么老年人痛风能喝鱼汤吗?下面一起来了解一下。

老年人有痛风是不建议喝鱼汤的,尤其是含嘌呤高的鱼汤会加重痛风,引起痛风发作。如沙丁鱼等深海鱼就属于高嘌呤鱼类,应禁忌进食。而如果是淡水鱼,则属于中等嘌呤食物,如果老年人病情稳定的话,可少量进食鱼肉,但鱼汤最好不要喝。因为在鱼汤制作过程中,鱼肉中的嘌呤会进到汤中,会让汤中嘌呤含量增高。另外,鱼汤制作过程中加入了盐分、油脂类物质,这些物质摄入过多也不利于血压、血脂的控制。因此,老年痛风患者还是不要喝鱼汤为宜。

除鱼汤外,老年人痛风还应避免吃以下食物:

一、高嘌呤食物:高嘌呤食物在很大程度上,可以说是导致痛风的根源。因为这类食物会导致患者体内血尿酸增高,引起痛风发作或是加重,所以对于一些可引起痛风急性发作的食物,如动物性肉类、脂肪、动物内脏、鱼类、海鲜、虾蟹、贝壳等,都应避免。

二、高脂食物:高脂肪食物会抑制尿酸排泄,建议平时在饮食上应限制高脂肪类食物,像肥肉、烧烤类食物等,都应尽量避免。

三、酒类:酒类也可加重痛风,引起发作,其中啤酒是引起痛风的重要因素,其含有较多的嘌呤,易快速升高尿酸浓度,且尿酸升高后很难降低。啤酒在人体内代谢后不仅会生成尿酸,且可生成一种叫乳酸的物质,这种物质会让尿酸代谢出现障碍,导致尿酸浓度长期偏高难以降低。因此,啤酒是痛风患者一定要禁忌的。

可见对于老年人有痛风是不建议喝鱼汤的,有可能会导致痛风发作或是加重。除此之外,还有其它一些会影响血尿酸,加重痛风的食物也应避免,以更好的控制病情,减少痛风发作几率。建议有痛风的老年人平时可以多吃一些蔬果,多喝水,并适当吃一些补肾食物,以帮助尿酸更好的排出。

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