类天疱疮患者不建议吃冰淇淋，因进食后会影响肠胃消化吸收，对身体恢复不利，且有可能会加重病情。具体分析如下：

类天疱疮属于一种常见的皮肤自身免疫性表皮下大疱病，尤其在老年人当中发病率较高，其发病后以泛发的瘙痒性大疱疹为特点，黏膜受累较少见，可伴有明显的病态。当患上类天疱疮后，需注意饮食调理，其中冰淇淋属于冷冻甜食，类天疱疮患者是不能吃的，食用后可刺激胃肠黏膜，从而会引起胃液分泌减少、消化功能紊乱，导致出现恶心、腹泻、呕吐等不适，可致使类天疱疮病情加重。另外多数冰淇淋含有食品添加剂，这些成分不易被肠胃吸收、消化，不利于身体的恢复，因此类天疱疮患者不要吃冰淇淋为宜。

得了类天疱疮的患者除了要注意忌口外，还应及时治疗，一般治疗以药物为主，可选择糖皮质激素、免疫抑制剂、生物制剂等药物治疗，具体用药可听从医嘱选择。

类天疱疮患者在治疗的同时，还应注意饮食调理，平时可多吃蔬菜和水果等含维生素高的食物，以促进伤口的愈合。注意不要吃辛辣刺激油腻性食物及过甜的食物，以防加重病情。