宜吃理由
蒜苗有良好的杀菌、抑菌作用,能有效预防流感,肠炎等因抵抗力下降引起的疾病,白血病患者抵抗力低,容易诱发感冒,常吃蒜苗可预防
食用建议
有慢性胃炎、腹泻及消化功能不好的患者少吃
宜吃理由
鸡肉具有温中益气、补精填髓的功效,鸡肉的脂类物质含有丰富的亚油酸和亚麻酸;此外,鸡肉的消化率高,有增强体力、提高免疫力的作用
食用建议
一般人群都可食用,尤其适合体弱的病人,每周1-2次,可熬汤食用
宜吃理由
荠菜还含有丰富的维生素C,可防止硝酸盐和亚硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝胺,能预防肿瘤,具有抗癌的功效
食用建议
一般人群均可食用。尤适宜消化不良、体质衰弱的中老年人