莴笋具有利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿的功效，莴笋含有大量纤维素，可促进肠蠕动，利于有毒物质的排出

一般人群均可食用，每周1-2次，视力不好的人群少吃

核桃含有丰富的不饱脂肪酸，经常食用核桃，不但不会升高血糖，还能减少肠道对胆固醇的吸收，适合高血脂、高血压、冠心病病人食用，对心脏、肝脏有好处

每天3-5颗，腹泻、阴虚火旺者慎食

黄豆中的植物固醇还具有降低血液胆固醇的作用，从而减少胆固醇吸收，有护肝作用

可常吃，有消化不良者少吃