慢性肝炎患者饮食要特别注意，总的来说患者的饮食需要定量定时，不宜吃的过饱，但是还要保持自身的营养的恒定与平稳，每天各种膳食营养都需要合理的补充，这对于病情的稳定和控制发展有很大的辅助作用，那么慢性肝炎能吃什么补品?在日常生活当中慢性肝炎患者适宜的食物包括了以下几种：

1.鱼类当中因为含有丰富的蛋白质，而且其中含有的蛋白质的生理价值高，这种蛋白质与人体的蛋白质氨基酸的结构也比较相似，对于患者来说易于消化和吸收。是慢性肝炎患者是可以多吃的一种补品。

2.新鲜的牛奶含营养素丰富，其中含优质蛋白质、多种维生素是我们熟知的不可缺少的营养物质，同时也含有人体易吸收的乳糖与乳脂、丰富的钙与磷及多种微量元素。它可以在胃肠道当中直接促使消化液分泌，所以牛奶也是肝炎患者不可缺少的一种补品。但是呢为了保证所摄入的牛奶的营养和完美，必须注意以下常见的饮用问题：

①在加热到85度90秒之后饮用，可以杀死牛奶中的病菌，同时还可以保证营养素不被破坏;

②患者不宜在空腹的时候大口喝，而应小口饮用，最好的饮用方式就是同时加苏打饼干、面包、馒头等食物咀嚼饮用，同时也最好不要加糖。

③不喝的牛奶为了防止营养物质流失应存放在冰箱中。

3.肝炎患者可以合理地摄食蛋类，补充足够的蛋白质，但是要注意以每日不超过 2个为宜。

4.蘑菇当中，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等等营养物质，还含有人体不可缺多少的微量元素和无机盐，其中氨基酸和维生素所罕有的种类、含量相对来说也甚多，同时还具有抗菌、抗癌、健脾开胃的功效和功效，慢性肝炎的患者经常食用可增加食欲。

慢性肝炎患者除了可以吃的食物之外，在平时也不宜多食用包装速食、罐头食品、辛辣刺激食物、油炸及油煎食物。一定要注意的一点就是戒烟戒酒，同时生活当中避免过度劳累，多注意休息，保持良好的心情，都是防止病情发展的有效措施。