慢性肝炎能吃什么补品

2024-06-09 11:32:25

高福生 副主任医师 首都医科大学附属北京同仁医院

慢性肝炎患者饮食要特别注意,总的来说患者的饮食需要定量定时,不宜吃的过饱,但是还要保持自身的营养的恒定与平稳,每天各种膳食营养都需要合理的补充,这对于病情的稳定和控制发展有很大的辅助作用,那么慢性肝炎能吃什么补品?在日常生活当中慢性肝炎患者适宜的食物包括了以下几种:

1.鱼类当中因为含有丰富的蛋白质,而且其中含有的蛋白质的生理价值高,这种蛋白质与人体的蛋白质氨基酸的结构也比较相似,对于患者来说易于消化和吸收。是慢性肝炎患者是可以多吃的一种补品。

2.新鲜的牛奶含营养素丰富,其中含优质蛋白质、多种维生素是我们熟知的不可缺少的营养物质,同时也含有人体易吸收的乳糖与乳脂、丰富的钙与磷及多种微量元素。它可以在胃肠道当中直接促使消化液分泌,所以牛奶也是肝炎患者不可缺少的一种补品。但是呢为了保证所摄入的牛奶的营养和完美,必须注意以下常见的饮用问题:

①在加热到85度90秒之后饮用,可以杀死牛奶中的病菌,同时还可以保证营养素不被破坏;

②患者不宜在空腹的时候大口喝,而应小口饮用,最好的饮用方式就是同时加苏打饼干、面包、馒头等食物咀嚼饮用,同时也最好不要加糖。

③不喝的牛奶为了防止营养物质流失应存放在冰箱中。

3.肝炎患者可以合理地摄食蛋类,补充足够的蛋白质,但是要注意以每日不超过 2个为宜。

4.蘑菇当中,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等等营养物质,还含有人体不可缺多少的微量元素和无机盐,其中氨基酸和维生素所罕有的种类、含量相对来说也甚多,同时还具有抗菌、抗癌、健脾开胃的功效和功效,慢性肝炎的患者经常食用可增加食欲。

慢性肝炎患者除了可以吃的食物之外,在平时也不宜多食用包装速食、罐头食品、辛辣刺激食物、油炸及油煎食物。一定要注意的一点就是戒烟戒酒,同时生活当中避免过度劳累,多注意休息,保持良好的心情,都是防止病情发展的有效措施。

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