慢性肝炎一般是由不同病理引起的，但是最主要的还是由于急性肝病转变而来的，一般患者检查出患有急性肝炎后，若没有及时治疗或者治疗不彻底，导致病程六个月以上后，就会逐渐转变为慢性肝炎。慢性肝炎对人体的肝脏损害比较严重，因此一旦检查出患有慢性肝炎后，不仅仅需要药物的治疗，同时还需要配合饮食的调理。那么慢性肝炎食疗的方法有哪些?下面做了详细的叙述：

1、规律饮食：不管是健康者还是患有慢性肝炎的患者，在饮食方面最重要的就是健康、规律的饮食。慢性肝炎患者需要在饮食上采取多餐少食的方，同时要注重营养合理搭配，在保证部位肝脏加重负担的情况下，营养需要跟得上。

2、摄入足够的蛋白质：补充蛋白质是慢性肝炎患者最好的。一般而言，鱼或者虾里面的蛋白质最多，因此患者可以每天的饮食中需要加入足够的蛋白质，同时不要食用生鸡蛋或者油炸食物。

3、食用清淡、易消化食物：慢性肝炎患者的肝脏本身已经有损害，因此在饮食上需要减轻肝脏的负担。因此患者的每日的饮食中需要食用清淡的食物，易于消化的食物，控制油脂及含糖量的摄入。

4、多食用新鲜蔬菜和水果及多饮水：多食用新鲜蔬菜和水果，增加VC的吸收;多饮水可补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢，多喝水还有利于消化吸收和排除废物，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害，对肝功能不好的人更应该注意。

慢性肝炎对患者的肝脏损害比较严重，尤其是慢性病毒性肝炎，需要患者及时做好治疗措施，慢性肝炎患者若不及时治疗，随着病情的加重，导致出现肝纤维化及向肝硬化方向病变。这就需要患者在进行医药治疗的同事，还需要辅助食疗，才能加快肝脏的修复。