慢性肝炎是由不同病因引起的，像感染肝炎病毒，长期饮酒，服用肝毒性药物等，都让患者的肝脏出现坏死还有炎症，比较严重的还会导致肝硬化出现，严重的危害到患者的生命，那么慢性肝炎有哪些食疗方法呢?

慢性肝炎食疗法里的第一款食疗是灵芝红枣乌鸡煲，是要准备灵芝，红枣，乌骨鸡，葱，调味料，然后先将红枣、灵芝放清水中浸泡半天，等到灵芝泡好后煎汁备用，乌骨鸡在清理干净后也放入沸水汆汤，去血水备用，再取瓦罐，倒入灵芝汁、红枣、乌骨鸡，一些调味料，再煲两个小时，熟后就可以食用了，具有滋养强壮，促进机体代谢等功效。

第二款食疗是排骨鱿鱼汤，是要准备排骨，鱿鱼，花生，红枣，调味料，然后将花生放入清水中浸泡四十分钟，红枣去核洗净，排骨也洗净备用，鱿鱼撕去外衣和内脏，再将排骨、鱿鱼放入沸水中烫五分钟，捞出备用，鱿鱼取出后再清洗一次，将锅开火，倒入适量的清水，烧开后放入所有的材料，再慢炖一会，加入调味料就可以食用了，可以改善肝脏功能。

第三款食疗是什锦蛋花汤，是要准备食材水发木耳、黄瓜、胡萝卜，鸡蛋，还有调味料，再将黄瓜、胡萝卜洗净后切薄片，木耳去蒂也洗净，用手撕成小块备用，将鸡蛋打入碗中，打匀，等到锅内水烧热后，放入黄瓜片、胡萝卜片、木耳，调味料，等到熟了后加入水淀粉勾薄芡，将蛋液倒入锅中，再煮沸后，淋入香油就可以吃了。

第四款食疗是泥鳅汤，是要准备泥鳅，调味料，然后用淡盐水洗去泥鳅的黏液，清理干净后备用，再将泥鳅放入油煎炸，到金黄色的时候加入清汤，煮一会就可以吃了，具有滋补脾胃、暖中益气的作用。

慢性肝炎的食疗法就是这些了，所以有慢性肝炎的患者可以多吃一些，都有非常不错的效果，另外，要保持好饮食的均衡，摄入的营养充足，多吃些输出水果，如果是比较严重的肝炎患者则要及时的去医院进行治疗，以免出现更加难以预料的后果。