慢性化脓性腮腺炎是化脓性致病菌引起的，较常见的致病菌是金黄色葡萄球菌。患者需要积极治疗，并注意饮食禁忌，忌吃坚硬食物、辛辣食物、过酸的食物等。

1、坚硬食物：主要包括牛肉干、甘蔗等，这些食物需用力咀嚼，而慢性化脓性腮腺炎患者会出现颈下淋巴结肿大、腮腺部位肿大等，咀嚼坚硬食物时容易引发明显疼痛。

2、辛辣食物：主要包括辣椒、芥末、生姜等，如果总是吃这些食物，会使病情更加严重，并引发难以忍受的疼痛，进而影响疾病恢复速度。

3、过酸的食物：酸梅汤、糖醋炒菜等酸性食物会使腮腺受到刺激，增加唾液分泌量，进而加重腮腺负担，影响慢性化脓性腮腺炎恢复。患者平时应以容易消化、容易咀嚼的食物为主。

除此之外，也要忌吃冷饮、长纤维蔬菜、含咖啡因的饮品等，只有注意正确饮食，才能加快病情恢复速度。此外患者应每天早晚认真刷牙，进食后及时漱口，必要时到正规医院做牙周洁治术，保证口腔卫生清洁。