很多疾病没有在第一时间得到治疗就会转为慢性疾病，慢性胃炎就是其中的一种。得了慢性胃炎疾病之后，我们不但要赶紧配合医生进行诊疗，同时在饮食上面也有很多注意事项。那么，慢性胃炎疾病具体都有哪些饮食注意事项呢?请专家来解答一下吧！

慢性胃炎饮食要注意以下几个方面：

1、食宜定时定量：每日三餐应按时进食，且不宜吃得过饱。正餐之间可少量加餐，但不宜过多，以免影响正餐。注重软、烂、消化，食用的主食、蔬菜及鱼肉等荤菜，特别是硬果类都要煮透、烧熟使之软烂，便于消化吸收，少吃粗糙和粗纤维多的食物，要求食物要精工细作，富含营养。

2、保持新鲜、清淡：各种食物均应新鲜，不宜存放过久食用。吃新鲜而含纤维少的蔬菜及水果;吃清淡少油的膳食。清淡膳食既易于消化吸收，又利于胃病的康复。

3、讲究烹调方法：宜选用的烹调方法为蒸、煮、焖、炖、烩、汆。不宜选用煎、炸、熏、烤等烹调方法，因为用这些方法加工出的菜肴不易消化，机体很难吸收。

4、莫忘饮食禁忌：慢性胃炎患者忌食刺激性强的调味品。不宜吃过甜、过咸、过浓、过冷、过热、过酸的汤类及菜肴，以防伤害胃黏膜。大量饮用碳酸饮料也会对胃黏膜造成不同程度的损害。

慢性胃炎疾病的出现，严重威胁到了我们的身心健康，因此，为了摆脱疾病的纠缠，我们要学会保护自己。值得注意的是，患有慢性胃炎的病人们不要以为配合了医生的治疗就没问题了，在平时的时候，也要锻炼一下自己的身体。