慢性胃炎怎么调理饮食才能对病情有好处

2024-06-07 11:35:46

高福生 副主任医师 首都医科大学附属北京同仁医院

幽门螺杆菌可是人们慢性胃炎发病最主要的病因,当然除了细菌感染之外,饮食不当也是引起慢性胃炎反复发作的重要因素,尤其是一些生活和饮食不规律的人群更容易受到慢性胃炎的伤害,就连平时暴饮暴食都会引起慢性胃炎患者的胃部疼痛不适,因此慢性胃炎患者的饮食在合理科学才不刺激炎症发作。

1.慢性胃炎患者在生活中必须要严格的调理饮食,有良限的饮食习惯才不会刺激胃炎反复发作,慢性胃炎患者的饮食一定要软烂、易消化才行,平时虽然没有严格的饮食规定,但是平时可要多吃一些细软食物,主食、蔬菜及鱼肉食物的摄入量要均衡,平时吃豆类、花生米等硬果类食物的时候一定要煮透、煮烂之后再吃,这样便于消化吸收,再就是粗糙及粗纤维多的食物并不适合慢性胃炎患者吃,精细加工且富含营养的食物才是慢性胃炎患者适合吃的。

2.慢性胃炎患者还要多摄入新鲜、清淡的食物,一些存放过久的食物不能让慢性胃炎患者吃,虽然新鲜的蔬菜和水果可以吃,但是不能多吃,尤其是在天冷的时候不能直接生吃大量的瓜果,避免刺激到胃引起疼痛,吃清淡少油的食物好消化才不会刺激胃黏膜。

3.如果是脾胃虚寒的慢性胃炎患者,还可以用一些食疗法来缓解不适,像生姜羊肉粥就适合这类患者食用,做这个粥一定要选用新鲜的瘦羊肉,清洗干净之后再切成薄薄的小块,再准备好大米和生姜,将大米洗净,生姜去皮后切成丝,首先将羊肉加清水放到沙锅内煮烂,这时候再放入大米,用小火煮成粥,这时候再放入姜丝煮一会就能食用了,这个粥既有营养又养胃。

慢性胃炎患者只有注意饮食和生活才不会刺激炎症反复发作,因此慢性胃炎患者一定要吃软的、清淡好消化的食物,一些油炸食物不能吃,生冷、太酸的食物也会刺激胃黏膜对胃炎不利,胃炎患者更不能大量喝酒吸烟,不要喝浓茶、咖啡,辛辣刺激的食物同样不能吃。

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