慢性中耳炎大多数食物都是能吃的，主要以滋养耳朵的食物为主，辛辣刺激性的食物尽量不要吃。慢性中耳炎可由急性期治疗不彻底引起，会出现鼓膜穿孔、耳内会有脓液流出、耳内疼痛、听力减退等症状。因此，除了药物治疗外，饮食方面也需要十分注意，以防病情反复。

一、适宜食物

胡萝卜：胡罗卜中富含大量的纤维组织和维生素，患者适量食用胡罗卜，可以很好地补充胡萝卜素和维生素C，能够提高身体的免疫力，也有利于耳朵组织的恢复。

茄子：茄子性凉味甘，具有清热活血、消肿止痛的作用，茄子中还富含大量的维生素C，同时还有抗感染的作用。

芥菜：芥菜具有清热解毒、抗菌消肿的作用，有助于患者恢复健康。

丝瓜：丝瓜具有清热解毒、活血消肿的功效，可对慢性中耳炎起到缓解作用。

二、忌口食物

1、慢性中耳炎患者不能吃太多肥腻厚味的食物。患者的日常饮食须特别注意，除了要摄入富含营养的食物外，还要避免摄入过多肥腻厚味的食物，如肥肉、牛肉、动物皮等，这些食物中的脂肪含量较高，摄入太多不利于病情的恢复。

2、患者还需避免吃辛辣刺激食物。不管是辛辣味比较重的或是稍带辛辣味的食物，患者都应尽量避免食用。

3、慢性中耳炎患者也不宜食用生冷食物。比如日常生活中的冰冻果品、饮料、冰激凌等，诸如此类的食物会使脾胃受到损害，从而影响到脾胃的消化吸收功能，同时还会大程度地降低患者的免疫力，加剧病情。

慢性中耳炎的症状发作时间较长，但破坏性大，会导致永久性伤害，发病时耳内会流出脓液，导致听力减退。因此即使患者经过治疗后，病情改善，依旧需要注意定期复查，保持耳道的清洁干燥，注重良好的饮食习惯，避免病情复发。