含多种营养物质，有补肾养脑、延缓衰老的作用。

适量研粉或做豆浆食用。

富含维生素E、维生素C和β-胡萝卜素丰富的食品，可以延缓衰老。

适量食用。

苹果皮中含有丰富的抗氧化成分及生物活性物质，吃苹果皮对健康有益。