脑炎的治疗一定要及时，在治疗的时候一定要先检查清楚病因，然后根据检查的结果病症治疗，千万不可耽误病症以免造成更严重的后果，在病症的初期就及时的抑制住，病症是有可能痊愈的，以下就具体的说一下脑炎后遗症的预防要少喝水吗以及脑炎的症状：

脑炎后遗症的预防很重要，患者适量喝水就可以了，脑炎患者可以多吃一些含有胆碱的食物，如鱼，瘦肉，鸡蛋等都含有丰富的胆碱，补充卵磷脂，蛋黄，豆制品中都含有丰富的卵磷脂，卵磷脂能增强脑部活力，延续脑神经因子老化，具有护肝，降血脂，预防脑中风的作用，多吃碱性和富含维生素的食物，如豆腐，豌豆，油菜，芹菜，莲藕等都属于碱性食物，可以多吃新鲜的蔬菜和水果，如青椒，金针菜，草莓，猕猴桃等都含有丰富的维生素，补充含镁的食物，镁能使核糖核酸进入脑内，豆类，荞麦以及麦芽都含有丰富的镁。

脑炎的临床表现，全身毒血症状，会有发热，头痛，身痛，恶心，呕吐，乏力等症状，少数患者会出现血疹以及心肌炎表现，神经系统症状，患者会有意识障碍，会出现颈肌以及碱胛肌迟缓性瘫痪，头下垂或者是手臂不能上举，由于病变的部位以及病变程度轻重不等，所以会有不同的表现症状，弥漫型脑炎患者先有全身不适，然后出现昏迷，惊厥，同时伴有发热症状，脑干型脑炎，患者面部经瘫痪，呛咳，吞咽困难，肢体麻木，无力，假肿瘤型脑炎，患者有头痛，呕吐，肢体活动差或者是瘫痪，失语等症状。

通过以上的述说我们了解到了脑炎后遗症的预防很重要，以及脑炎的临床表现症状，脑炎患者要注重日常的饮食调理，养成良好的饮食习惯和生活习惯，可以根据自己的身体状况每天坚持的锻炼身体，提高身体的免疫力，同时最重要的就是患者的心态，乐观的心态，愉悦的心情对病症的恢复很重要。