如果我们患有脑中风，治疗是必不可少的，但在治疗的同时，饮食调理也是非常重要的，这里患者家属需要注意，脑中风患者切记千万不能吃的一些事物，下面我们给大家总结下来，大家一定要注意了。

限制吃更多的食物动物脂肪和胆固醇。如猪油、黄油、脂肪、蛋黄、动物内脏(肝、肾、脑、心脏、等)。最好的食用植物油。如花生油、大豆油、芝麻油,菜籽油,等。因为油含有不饱和脂肪酸,能降低血清胆固醇。

适当多吃蛋白质。包括动物蛋白(如蛋白、瘦猪肉、牛肉、羊肉、鱼、鸡肉、等)和植物蛋白质(如豆腐、豆奶、豆芽等等)。各种各样的豆制品可以降低胆固醇,牛奶是最好的脱脂牛奶。

多吃蔬菜和水果。因为蔬菜和水果含有丰富的维生素C和钾、镁、维生素C等。可以调节胆固醇代谢,防止动脉粥样硬化的发展,同时可以增加血管的密度。少吃甜的食物。由于单糖和双糖的食品影响了血液甘油三酯,如吃太多甜的食物会增加血液甘油三酯,胆固醇也可以增加。

不应该喝酒,尤其是精神。因为酒精可以促进动脉粥样硬化的发展,一方面,另一方面会引起强烈反应血管,血管功能障碍,甚至导致中风。

以上所讲述的就是脑中风病人不能吃的食物，像一些动物脂肪还有抽烟喝酒之类的，作为家属也要起好督促作用，在患者吃这类食物的时候，一定要采取强硬的措施来制止患者食用，争取让患者早日告别脑中风。