脑中风是比较常见的一种心脑血管疾病，这种疾病的出现与我们的日常饮食有很大的关系。虽然不良的饮食习惯会导致脑中风等疾病的出现，但是正确的饮食也可以帮助患者预防和治疗这种疾病。今天，我们首先给大家介绍一下哪些食物会诱发脑中风的出现。

无糖可乐这类饮品是脑中风的一个主要诱因，因此大家在平常需要避免饮用。虽然用无糖可乐替代含糖饮料是防止发胖保持体重的明智选择，同时也有益心脏健康，但是无糖可乐却更可能会诱发脑中风。2011年国际脑中风大会上美国脑中风协会宣布了哥伦比亚大学一项新研究，每天喝一杯无糖可乐会导致脑中风危险增加48%。

熏肉和加工肉食这类食物大家在平常需要重视避免食用，这样才能保护好自己的心脑健康。需要大家了解的是烟熏或加工肉食诱发脑中风主要有两大原因：其一，腌渍过程中加入了大量食盐;其二，熏制食品中含有对人体有害的防腐剂。研究发现，硝酸盐和亚硝酸盐会直接破坏血管，导致血管硬化、变窄，进一步增加脑中风和心脏病危险。

因此，在饮食当中可尽量多安排一些鱼类食品，这对预防脑中风具有很大的功效。Ω-3脂肪酸可以在鲑鱼和鲭鱼中发现，它对人类的身体有各种不同的好处，其中包括减少血小板的粘性。因为脑中风有80%是由于血液凝块引起的，所以防止血液凝固可以降低脑中风的危险。研究还发现：对于那种不受控制的大脑出血，吃鱼就没有什么帮助。目前大约有20%的脑中风是由于这种出血引起的。另外，高剂量的Ω-3脂肪酸(每天约15克)还能降血压，血压是导致脑中风和心脏病的一个危险因素。一道5盎司重的大马哈鱼含有约7.5克Ω-3脂肪酸。

如果大家可以养成良好的饮食习惯，会对预防脑中风有很好的帮助。尤其是食物当中蕴含的欧米茄3营养，更是对一些心脑血管疾病起到很好的预防和治疗效果。如果患有了脑中风这种疾病，也可以适量食用一些亚麻籽油、紫苏油等。