偏瘫患者适合吃哪些食物?

2013-08-18 20:27:31

冯罡 副主任医师 宜昌市优抚医院

偏瘫是我们常常会见到的疾病,许许多多的患者自从患上偏瘫就会大发脾气,抑郁,有时还会不吃饭。由于,身体不能像以往那样自由活动,从而深深伤害了患者的心灵,让患者变得自卑暴躁。为了患者的健康,偏瘫家属们平时应多照顾好病人。接下来,小编要为大家介绍,适合偏瘫患者的饮食习惯。

偏瘫患者适宜的饮食可以为:

1.主食及豆类的选择玉米、小米、燕麦、荞麦、大麦、大豆、高粱、标准粉、糙米等。

2.肉、蛋、奶类的选择牛肉、瘦猪肉、鸡、鱼、兔、鹌鹑蛋、海蜇头、海参、淡菜等。

3.蔬菜的选择芹菜、萝卜、茄子、荸荠、洋葱、蒜、紫菜、海带、木耳、银耳、香菇等。

4.水果的选择苹果、枣、香蕉、猕猴桃、核桃、葵花子等。

偏瘫患者的饮食要注意:

1.控制油脂摄取量:少吃油炸、油煎或油酥的食物,及猪皮、鸡皮、鸭皮、鱼皮等。烹时宜多采用清蒸、水煮、凉拌、拷、烧、炖、卤等方式。

2.少吃胆固醇含量高的食物:如内脏(脑、肝、腰子等) 、肥肉、蟹黄、虾卵、鱼卵等。有血胆固醇过高的人,则每周摄取的蛋黄,以不超过三个为原则。

3.控制盐的摄取:摄取过量的盐份会使人体内的水分滞留,引起血压上升。宜多食用新鲜的天然食物,而腌渍食品、腊味食品及调味浓重的罐头食品等较咸的人工或加工食物尽量少吃。

4.少饮用含有咖啡因的饮料:如咖啡、茶类都属于含咖啡因的饮料,应适可而止。饮用时,应避免添加奶精,并少用糖。

5.减少食用高尿酸的食物:减少食用动物内脏、豆类、芦笋等高普林的食物,以避免尿酸过高。

偏瘫患者平时活动以及进食都是十分受阻的,所以,家属们要多点耐心对待病人。多给患者吃清淡的食物,偶尔可以适当的给患者吃一些瘦肉、鱼肉、鸡肉、豆制品和奶制品等。患者吃的盐要有控制,一般每天吃5克盐量就可以了。