牛奶含有丰富的矿物质，钙，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。

加热牛奶饮用，比起冷牛奶更能使肠胃活跃，让好吸收进行到底。

富含维生素、蛋白质等。

豆浆（最好是现磨的）是一道中式的营养早餐，常和油条、馒头、面包一起吃。新鲜、有豆味的豆浆为豆浆佳品。

维生素C含量在水果中名列前茅，一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多还含有良好的可溶性膳食纤维。

猕猴桃以生吃（或榨汁吃）为好。