夏天的天气炎热，特别是南方的夏天，不但温度高还非常潮湿，如果不注意饮食很容易出现上火症状，导致精神疲乏、肌体沉重，便秘、长痘、咽痛，严重影响身体健康，这时候要吃一些清热解毒的食物清除体内的热证，其中糖水就是最合适的，下面来看看夏季清热解毒的糖水有哪些。

1、绿豆冬瓜糖水

主要的材料有新鲜的冬瓜、绿豆、冰糖。先把冬瓜去皮后切成块。绿豆洗干净泡发后放入锅里面加水炖到开花之后，把冬瓜和冰糖加入，继续炖30分钟后就可以食用。这款糖水清甜可口、清热解暑，夏天可以多喝。

2、桂花酸梅汤

材料包括乌梅、桂花、山楂、甘草、冰糖。把乌梅、山楂、甘草浸泡一下洗干净，接着放入锅里面加水炖大约一个小时，然后把渣去掉，加入桂花和冰糖煮到融化饮用。这款甜汤酸甜可口、开胃消暑，非常适合夏天饮用。

3、薏米绿豆陈皮糖

食材有薏米、绿豆、陈皮、冰糖。把薏米和绿豆提前浸泡四个小时，陈皮泡软去白瓤，然后放入锅里面炖到熟烂，用冰糖调味就可以食用。

4、马蹄汤

主料是马蹄、枸杞、老冰糖。首先把马蹄去皮切薄片，枸杞洗干净。锅里面加水和马蹄煮大约30分钟，然后把冰糖和枸杞放进去，煮到冰糖融化之后就可以饮用。有清热泻火、凉血解毒的功效，非常适合容易上火的人食用。

5、桃胶银耳汤

要准备的材料有桃胶、银耳、红豆。桃胶要提前浸泡12个小时，银耳和红豆也要提前泡好，然后把它们放到电饭锅里面，按煮粥键煮好就可以吃了。

夏天容易上火的人一般都是体质偏热的，因此多喝一些清热解毒的糖水是非常好的，既可以消暑除烦，也可以滋阴润燥，为了避免引起上火，平时的饮食要尽量清淡，多吃新鲜蔬菜水果，避免辛辣、煎炸烧烤、热燥上火的食物，这样才有益于身体健康。