葱白具有发汗解表、调和营卫的功效。 夏日热伤风适宜食用。

先将葱白、香菜洗净、切碎;红枣去核;白米洗净;生姜去皮、拍扁切碎;鸡洗净、切块。把鸡、白米、生姜、红枣一起放入清水锅内，至武火煮滚后，再改文火煲约1小时，粥成后放入葱白、香菜、调味食用。

白瓜具有消暑利水、清肺化痰作用，对热伤风引起的轻度咳嗽有很好的疗效。

将白瓜去瓤去籽，然后洗净、切片，放入沸水锅内，文火煲至水沸后，在继续约15分钟的时间，再将咸鸭蛋和绿豆粉丝放入锅内，稍滚片刻熄火，随即放入紫菜煲滚，调味即成。佐餐服用，每日一次。

冬瓜具有清热除烦的作用，可有效治疗夏季热伤风。

先将海米用温开水发好;香菇切成细丁，与猪肉末等搅拌均匀;冬瓜洗净，切丁去瓤。然后将海米、香菇等倒入冬瓜内，将冬瓜盖好，蒸15分钟;再将麻油、味精、精盐、淀粉用冷水调匀，加入锅中;最后放入冬瓜，煮沸即可。