间充质软骨肉瘤是一种比较罕见的肿瘤，而且一般都是恶性的，患者大多数都是青壮年，该病主要的表现是疼痛、肿胀、肿块、关节僵硬。患者除了积极进行手术和放化疗治疗之外，还需要均衡饮食补充营养提高身体的素质。下面来详细了解间充质软骨肉瘤饮食注意事项。

1、多吃抗癌的食物：患者应该多吃有抗癌作用的食物，比如香菇蘑菇等菌类食品、十字花科蔬菜、黄豆、玉米、小麦、西洋参、黑枸杞、无花果、莲子等。

2、增加蛋白质的摄入：蛋白质是人体必需的营养物质，患者要多吃富含优质蛋白的食物，比如鸡蛋、牛奶、鱼虾、豆制品等，这样可以提高机体的免疫力，促进疾病的治疗。

3、多吃富含维生素的食物：维生素也是人体很重要的一种营养元素，特别是富含维生素A、B、C的食物患者更加要多吃，这些食物对于促进机体的代谢以及提高机体的抗病力都有很大帮助。

4、补充膳食纤维：患者手术后很容易出现便秘的情况，因此平时要多吃富含膳食纤维的食物，这样可以清肠排毒，保持大便顺畅。

5、多吃新鲜的蔬菜水果：新鲜的蔬菜水果含有的膳食纤维、维生素、矿物元素都非常丰富，患者多吃新鲜的蔬菜水果对身体健康非常有利。

6、保持饮食清淡：间充质软骨肉瘤患者很容易出现消化不良、食欲不好的现象，因此饮食要清淡软烂、容易消化，避免高脂肪腻滞的食物。

7、避免暴饮暴食：患者在饮食上尽量少吃多餐，而且饮食应该尽量精细，避免暴饮暴食出现消化问题。

间充质软骨肉瘤的治疗疗程很长，患者在治疗期间会处于高代谢、高消耗的状态，所以一定要注意饮食营养的补充，尽量吃一些高营养、高热量、高维生素的食物，这样才可以满足机体的营养需求。不过患者也要适当忌口，辛辣腻滞、会引起胀气的食物一定要少吃。