乳腺癌手术后饮食调理很重要 4款食疗方能防止复发

2022-12-26 14:38:51

齐立强 副主任医师 中国医学科学院肿瘤医院

乳腺癌是女性的常见病,这种疾病对于女人来说就是一个噩梦,谁都害怕患上这种疾病,但是生活中很多女性由于各种原因不幸患上这种疾病,这时候要尽快采取手术治疗,这样可以提高生存率,但是术后还要特别注意饮食,多吃一些可以防止疾病复发的食物,下面推荐4款食疗方。

1、黑木耳洋葱炒鸡蛋

材料:洋葱、鸡蛋、黑木耳、盐、料酒、水淀粉、大蒜、葱。做法:鸡蛋加盐打成蛋液,洋葱去皮洗净切丝,木耳泡发后洗净撕小块,将水烧开,加入盐和木耳煮1分钟捞出沥干水。锅里面放油加入洋葱、木耳、蒜、料酒和盐翻炒片刻,然后加入蛋液拌匀,所有材料都熟了撒上葱花,倒入水淀粉关火食用。

2、乌龟元肉汤

材料:乌龟、猪骨、元肉、盐、生姜。做法:把猪骨、乌龟洗净切好,然后和元肉一起入锅加水煮汤,炖一个小时放盐调味食用。

3、山药蒸鲫鱼

材料;山药、鲫鱼、料酒、生姜、葱、枸杞。做法:鲫鱼洗净加入姜、料酒、盐腌制一会儿,山药洗干净去皮切小粒,把鲫鱼放进碟子里面,放入山药、生姜,上蒸锅中大火蒸10分钟,撒上葱花、枸杞食用。

4、红枣枸杞桂圆粥

材料:桂圆、红枣、枸杞、薏米、粳米、冰糖。做法:把薏米、粳米、红枣分别洗净加水煮粥,粥开后桂圆和枸杞放进去,继续煮到粥粘稠后食用。

上面这些食谱是很适合患者手术后食用的,对身体的调理有一定的帮助,患者一定要保持健康的饮食发生,吃的食物种类要丰富,而且要多吃有抗癌作用的食物,如大豆、萝卜、西红柿、甘薯、大蒜、白菜等。多吃新鲜的蔬菜和水果,少吃红肉,可以降低乳腺癌的复发率。