三高人群能吃花生油吗 三高人群饮食要点介绍

2020-12-07 08:48:14

李晓 副主任医师 枣庄市胸科医院

三高包括高血压、高血脂和高血糖,由于三高人群的代谢出现紊乱,因此控制好日常饮食是很重要的,否则很容易引起冠心病、脑梗塞、肾功能不全等并发症。患者平时要保持清淡的饮食方式,吃一些有降脂降压降糖作用的食物。那么,三高人群能吃花生油吗?

花生油是用花生果实榨的油,属于植物性脂肪,含有的是不饱和脂肪酸,三高症人群是可以吃花生油的,但是一定要控制好用量,每天用量控制在25-30g。下面来了解清楚三高人群的饮食要点。

1、低热量饮食:患者平时的饮食要控制好热量,肥胖是导致三高症的主要因素,控制好饮食的热量可以维持正常体重。肥胖的患必须减少主食及脂肪的摄入,不吃糖果、点心、饼干、甜饮料、肥肉、油炸食品等高热量食品,肉类可以选择低脂肪的鱼、虾、家禽类。

2、避免高糖食物:患者要减少糖的摄入,特别是含精制糖的食物要避免,比如红糖、白糖、含糖饮料、糖果、巧克力等。血糖过高的患者还要减少精制碳水化合物的摄入,平时可以适当用杂粮薯类代替主食。

3、避免高盐的食物:患者的饮食要清淡,不可以吃过咸的食物,每天盐的摄入量要控制在5克以下,腌制的食物则要避免进食,因为盐摄入太多会影响血压控制。

4、多吃蔬菜:平时的膳食要增加蔬菜的摄入,特别是绿叶蔬菜要多吃,比如大白菜、油菜、芹菜、高丽菜、莴笋叶、生菜、油麦菜等,它们的维生素和膳食纤维含量很高,饱腹感明显,可以促进脂肪和胆固醇的排泄。

5、低脂饮食:三高症患者要限制动物性脂肪的摄入,少吃动物内脏、猪蹄、红烧肉、肥鹅、肥羊、炸鸡、烤鸭、油酥食品等。

三高症控制不好很容易引发严重的并发症,因此患者一定要重视饮食护理,保持清淡的饮食方式,多吃新鲜蔬菜水果、鱼类、豆类食物,杂粮也可以适当吃一些,对于高盐、高糖、高脂肪、高胆固醇的食物就要尽量避免,这样才可以有效控制好病情。