食道溃疡的食疗方法有哪些

2024-03-25 10:41:10

吴鹏波 副主任医师 武汉大学人民医院

食道溃疡是属于一种比较常见的消化道,该病病因复杂,治疗起来比较麻烦,食管里面都是黏膜,修复起来需要比较长的时间,而且因为每天都要吞咽食物,即使恢复了也很容易复发。所以患者平时要特别注意饮食,要吃一些清淡、容易吞咽、没有刺激性的食物,下面推荐一些食道溃疡的食疗方法。

1、山药粥

材料有山药、小麦面粉、白糖。先把山药去皮洗干净蒸熟捣成泥,小麦面粉加水拌匀,入锅煮沸后放入山药泥和白糖一起煮熟食用。有健脾益气、助消化、促进食欲的作用,食道溃疡患者可以经常吃。

2、生地莲心汤

主要材料有生地、莲心、甘草、白糖。把它们洗干净加水煎煮之后代茶饮用,有养阴清热的作用,对食道溃疡的治疗有很大帮助。

3、瘦猪肉牡蛎汤

材料是新鲜的牡蛎肉、瘦猪肉。把瘦猪肉洗净切块,牡蛎肉用盐搓洗干净,然后把它们一起煮汤饮食。有滋阴润燥的功效,可以促进黏膜的修复。

4、山栀根瘦肉汤

食材有山栀根、瘦猪肉。把它们一起清洗干净切好,然后加水炖30分钟,调味后喝汤吃肉。有清热下火、活血止痛的作用,对食道溃疡的治疗有很大帮助。

5、橄榄萝卜汤

把白萝卜洗净切片,橄榄洗净捣碎,然后加水煮汤代茶饮用。有清热利咽、生津止渴、化痰下气的作用,对食道黏膜的修复也有帮助。

食道溃疡的患者要清淡饮食,不吃刺激性大以及会引发胃酸大量分泌的食物,比如肉汤、葱蒜、甜果汁、咖啡、酒、浓茶等,过甜、过酸、过咸、过热、生冷、干硬、油腻、难消化的食物都要避免。病情严重的患者最好吃流食或者半流食。